【おいしい北海道米が通販で買える】混植栽培米・北斗米ゆきのつや

【おいしい北海道米が通販で買える】混植栽培米・北斗米ゆきのつや

〜目からウロコの発見でした。常識にとらわれない革命的なお米づくり〜

自然のいたずらなのか？

運命の出会いなのか？

とにかく私たちは出会ってしまいました。

「混植栽培」というお米づくりの革命に。

【誕生】混植栽培米・北斗米ゆきのつや

少しばかり北斗米の物語にお付き合いください。

私たちは、昭和63年から有機栽培を目指して歩んできました。それはもう、いろいろなことを次から次へと試してみては、失敗が続く日々でした。

恥ずかしい話ですが、取り組み始めは肥料の量さえわかりませんでした。有機肥料ならどの程度にしたらいいのか、まったく見当がつかないのです。

今でこそ減農薬栽培に取り組む農家が増えましたが、当時は周りでもほとんどいなく、変な目で見る人や、周りから冷やかされるような時代でした（笑）。

経験がないので失敗も多く、非常に苦労しました。有機肥料は通常の何倍も使うし、手間暇も何倍もかかるのに、お米が満足にとれない。やぎぬまと北斗米生産者の話し合いが続きました。

3年目ぐらいまでは、話し合い、いろんなことを試しては失敗を繰り返しました。そして徐々にコツをつかみはじめ、5年目ぐらいからようやく土地が肥えてきて、周りと大差ない収穫量になったのです。

そのときは、本当に嬉しかったことを今でもはっきりと覚えています。

こうしてなんとか低農薬のお米づくりを確立した私たちですが、あるとき、目に留まったのが「多品種混植栽培」という言葉でした。

種もみの段階で混ぜ合わせて育てると、異品種の競争による相乗効果で、

などの効果があり、   稲が丈夫に育ち、農薬を減らすことができるのです。

「農薬をさらに減らせる？これだ！！」

有機栽培に取り組む私たちには目からウロコの発見でした。次にチャレンジするのは混植栽培だと直感しました。

今作られている品種には、

など、さまざまな特徴があります。

「これらの長所だけを引き出せるかもしれない・・・」   こうして混植栽培の取り組みが始まり、

毎年話し合いを重ねながら、より良い組み合わせを探し、独自の配合割合を研究してきました。

そして苦労を重ねた末にようやくできたお米が、やぎぬまオリジナルブランドの「北斗米ゆきのつや」なんです。

すぐに「おいしい！」と評判になり、やぎぬま人気ナンバーワン銘柄として、地元に愛されるお米になりました。

北斗米ゆきのつやの特徴

北海道新聞にも掲載

やぎぬまくん

ご注文、お待ちしております！

（株）やぎぬま

北海道東神楽町

お客様のくらしを支え続ける地域密着型の企業です。 温かみや対面でのコミュニケーションを大切にし、お客様と長期的な信頼関係を築くことで、地域社会とともに成長し続けます。