【簡単レシピ】甘酒をつかった　発酵美人鍋！

【かんたんレシピ第７弾！】

北斗米甘酒を使ったレシピ

発酵美人鍋 　を作ってみました😆

米糀甘酒、みそ、しょうがを使った、身体を温めるお鍋は冷え性の方にぴったりです👍️

作り方

１．白菜・厚揚げは食べやすい大きさに切る。

２．北斗米甘酒をいれ、白すりごま（大さじ１）、おろし生姜（小さじ２）、みそ（大さじ２）、ほんだし５ｇと水３００ml入れて、鍋のつゆが出来あがり！

３．白菜、厚揚げ、豚肉を入れて

４．豚肉に火が通れば完成！！

北斗米甘酒
↓
白すりごま
↓
おろし生姜
↓
ほんだし５ｇ　と　水３００ml
↓
みそ

 

これで、発酵美人鍋のつゆが完成🎊

後は、食材を詰め込みます。

今回はスーパーで目にとまったニラが気になって😍

投入してみました✨

 

そして・・・・

点火🔥

 

ひと煮立ちした所で

今が旬の鱈️🐟️

この時期にしか食べることのできない

たち　投入✨

豚肉に火が通り🐷

完成！！

ほんのり、甘酒のあまみが残り

とっても優しい味！

〆には、うどんを入れて

おいしく頂く事が出来ました🍻

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