【徹底比較】ななつぼしとゆめぴりかはどう違うの？北海道の米屋が解説します！

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（株）柳沼
やぎぬまくん

ななつぼしとゆめぴりかの違いを知りたい方のために書きました！

この記事を読めば、ななつぼしとゆめぴりかの違いがよくわかり、どちらを選べば良いかわかるようになりますよ！

お米選びの参考にしてください。

特徴の比較

ななつぼしとゆめぴりかは大きく特徴が違うため、比較的選びやすいと思います。基本的な特徴を覚えておくと良いですよ。

ななつぼしの特徴

北海道作付面積ナンバーワンのお米で、自宅から外食産業まで幅広く需要があります。ななつぼしの特徴は次の通り。

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硬めが大好きな方や、粘りが強くもちもちした食感のお米が苦手な方に選ばれているお米です。

▼ゆめぴりかの特徴をもっと詳しく知りたい方はこちらの記事をご覧ください▼

関連【米屋が解説】5分でわかる「ななつぼし」の特徴

ゆめぴりかの特徴

北海道を代表する良食味米であり、高級ブランド米としての地位を確立したお米。ゆめぴりかの大きな特徴は次の通り。

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近年よく好まれる「粘りがあり、もちもちした食感」のお米が好きな方に選ばれます。シャッキリとした食感のななつぼしが苦手な方にもおすすめです。

▼ゆめぴりかの特徴をもっと詳しく知りたい方はこちらの記事をご覧ください▼

関連【保存版】ゆめぴりかのことが全部わかる！特徴から美味しく食べる方法まで米屋さんが完全解説

価格の比較

ななつぼしとゆめぴりかの価格は大きく違います。

当社では定期的に市場価格の調査もしていますが、近郊スーパー（北海道旭川市）の平均価格は次の通り。

10kgの価格差は825円と、大きな差があります。スーパーにはこの２銘柄以外にもたくさんのお米が販売されていますが、ゆめぴりかだけが抜きん出て高価格ですね。

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ゆめぴりかの高級ブランド米ぶりが伺えます。

人気の比較

価格差はゆめぴりかが825円高い結果でしたが、人気の面ではどうでしょうか？

当社の１年間の販売袋数を比較してみます。

ゆめぴりかが価格が高いにもかかわらず、ななつぼしを上回っています。

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どちらも知名度は高いのですが、高級ブランド米としての地位を確立したゆめぴりかに軍配が上がりました。

ギフト用途の比較

ゆめぴりか人気の理由のひとつとして「ギフト用途」が多いことが挙げられます。

上記のような用途で「高級ブランド米・ゆめぴりか」を贈る方が、ななつぼしと比較すると圧倒的に多いです。

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かつてのギフトはほぼコシヒカリが使われていましたが、現在はゆめぴりかに置き換わりました。

ランクの比較

今度はランクの比較を見てみましょう。

穀物検定協会が発表する「食味ランキング」が指標としてよく用いられます。

ななつぼしは12年連続特A、ゆめぴりかは11年連続特Aを獲得しています。

平成21年にななつぼしが北海道米として初めて特Aを獲得。それから現在まで特Aのお米が出続けていますが、かつての北海道米は評価が低いものでした。その状況を一変させた救世主がななつぼしとゆめぴりかです。

どちらも「最高ランクの良食味米」として高い評価を受けています。

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ななつぼしもゆめぴりかも味の評価はお墨付きです。好みによって選ぶのが良いでしょう。

関連 【３分でわかる】米屋が解説する。１１年連続「特Aランク」のゆめぴりか

米屋の考察

食味ランキングが示しているように、食味に関しては「ななつぼしもゆめぴりかも最高の評価」を得ています。

どちらが美味しく感じるかは好みによって変わりますので、好みか用途（自宅orギフト、料理）が選ぶ基準になります。

両者は特徴が大きく違うので、自分の好みがわかる方は選びやすいはず。

上記の選択で、概ね好みに合うお米を購入できるでしょう。

とはいえ、

などは人それぞれです。できればどちらも食べてみて判断するのがおすすめです。

おすすめの「ななつぼし」と「ゆめぴりか」もご紹介しますので、ぜひご検討ください。

おすすめのななつぼし「北斗米ななつぼし」

高品質のななつぼしを探している方には、有機肥料をたっぷり使い、環境負荷を抑えながら美味しさを追求した当社の「北斗米ななつぼし」がおすすめです。

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北斗米ななつぼしとは
北海道東神楽町を中心に、魚かすを主とした自然の肥料「有機肥料」をたっぷりと使って育てたななつぼしです。有機肥料が活躍できるように、農薬の使用回数もできる限り減らしました。

>>北斗米とは

定期購入しているお客様の声

旭川市女性

しっかりとした硬めの食感が大好きなので、ななつぼしを好んで食べています。

旭川市女性

もっちり系のお米が苦手なので、もう何年もななつぼし。ご飯が余ったときはチャーハンにするとパラパラになるので利便性も高いですよ♪

旭川市男性

特A評価のお米なだけあって美味しいですね。米粒がしっかりしていてツヤもあり、何年食べても飽きがこないです。

旭川市女性

我が家は2年ほどななつぼしですが、実は私だけ歯が悪く硬いなと感じています。家族には好評なんですけどね。

旭川市女性

きらら397の硬めの食感が好きでずっと食べていましたが、終売になり、ななつぼしに切り替えました。気に入っています。

旭川市女性

たまに水加減の調整を失敗することがありますが、少なめにするとかなり硬くなります。そのときはお茶漬けやおかゆなどにしました。（笑）

旭川市女性

北斗米ななつぼしを選ぶ理由は、味はもちろんですが減農薬米であることです。食べる人の健康や環境負荷を抑えることも考えているところにとても共感しています。

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あのマツコ・デラックスさんもお気に入りで、「ゆめぴりかは好きだけど、主に食べているのはななつぼし。お米単体としてのゆめぴりかはおいしいけれど、おかずと一緒にたべるならななつぼし」と言っていたそうですよ。

「ななつぼしが美味しい！」評判の理由を100人に聞きました！ななつぼしの評判を100人に聞きました！良い評判、悪い評判をわかりやすく記載しております。ななつぼしってどうなの？と気になっている方はぜひご覧ください。...

おすすめのゆめぴりか「北斗米ゆめぴりか」

おすすめのゆめぴりかは、有機肥料をたっぷり使い、環境負荷を抑えながら美味しさを追求した当社の「北斗米ゆめぴりか」です。

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北斗米ゆめぴりかとは
北海道東神楽町を中心に、魚かすを主とした自然の肥料「有機肥料」をたっぷりと使って育てたゆめぴりかです。有機肥料が活躍できるように、農薬の使用回数もできる限り減らしました。

定期購入しているお客様の声

旭川市男性

ゆめぴりかが家族の評判で一番いいので、何年も続けています。

旭川市女性

粘りと甘みのバランスが今までの北海道米にはないくらい良かった！高級米を買う価値がありますね。

旭川市女性

チャーハンとか丼物ではなく、そのまま白米で食べると美味しいお米です。ごはんだけで美味しいのはゆめぴりかだけだと思います。

旭川市女性

少しだけ水を少なめにして炊くと、シャッキリしてすごく美味しい。お弁当にしても程よい硬さで良いですね。

旭川市女性

いつもゆめぴりかなので、時々違うお米を知人にもらったときに物足りなさを感じます。やっぱりゆめぴりかは美味しいお米です。

旭川市男性

冷えると団子っぽくなるのが少し気になるかも。

旭川市女性

本州に送ると喜ばれるので、定期的に送っています。有名でおいしいとすごく高評ですよ！

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粘りや甘み、冷めてからも美味しいという感想をいただくことが非常に多いです。

>>北斗米ゆめぴりかの詳細はこちら

「ななつぼしとゆめぴりかを徹底比較」まとめ

ななつぼしとゆめぴりかの違いがわかり、どちらを選べば良いかがわかったと思います。

ぜひ自分の好み合うお米を選び、充実した「しあわせなごはん時間」をお楽しみください。

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北海道東神楽町

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