【簡単レシピ】甘酒を使った豚角煮

【かんたんレシピ第８弾！】

北斗米甘酒を使ったレシピ

電子レンジで出来る「豚肉の角煮」🐷

豚肉の角煮となると、ちょっとハードルが高いかなと思ってしまいますよね～

でも、そんな心配はいりません🙅‍♂️

とっても簡単で誰が作っても失敗しませんよ😉

作り方

１、豚肉（そのまま）・甘酒を密閉袋に入れ、30分つけこむ。

２、耐熱ボウルに（１）を入れ、醤油を加える。

３、ラップをして電子レンジ200Wで20分加熱する。

４、一旦レンジから取り出し、ひっくり返して再びラップをして電子レンジ200Wで15分加熱する。

５、レンジから取り出し食べやすい大きさに切れば出来上がり。

調味料は「甘酒」と「醤油」だけと、本当にそれだけでも大丈夫？😳

と心配ではありましたが、さっそく調理スタート！

甘酒を入れて３０分程度、常温で寝かせておきます。

３０分後、醤油を大さじ2杯いれて少し揉みます。

たったのこれだけで、味付けが終わり？！😳

簡単で良いのですが、逆にとっても不安になります💦

肉を漬けていたタレもそのまま入れて、ラップをして準備よし🆗

低温で調理することで、お肉が柔らかくなると言う事なので２００ｗに設定して

後は電子レンジにお任せします☕️

20分後、一度ひっくり返して

もう一度15分加熱します。

レンジで調理する間の３５分は、お味噌汁などを作る時間に🎵

メイン料理が、レンジにお任せで出来るのはとっても助かります🤩

中までしっかりと加熱されておりバッチリです！

ちょっと厚めに切って🍖

出来あがり🎉

甘酒としょうゆだけとは思えないぐらいちゃんと味もしみてました😋

簡単で美味しくて感動です💕

さすがに、圧力鍋で調理したみたいにホロホロにはなっていませんが、

チャーシューを食べている感じで、食べ応え満点✨😆

小さなお子様には、薄めに切ると食べやすくなりますよ🎵😁

後は、ご飯と美味しく頂きました💯💮

北斗米のやぎぬま

北海道東神楽町のお米屋さん

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北海道東神楽町で独自ブランド米「北斗米」を販売する米屋です。地元のお客さまを中心に月間3000件以上に配達。オンラインショップやふるさと納税でもご好評いただいています。