北斗米を販売する事務局として私たちができること
地域の皆様の食卓に、安心でおいしい地元のお米を安定してお届けし続けること。この変わらぬ使命を果たすため、私たちは日夜、品質向上と新しい価値の創造に取り組んでいます。近年、北斗米の品質は市場で非常に高く評価され、インターネット販売では常に高い人気を誇り、一時期はふるさと納税サイト「さとふる」の米部門で👑全国売上1位を達成いたしました。この信頼と勢いをさらに加速させ、お客様の期待を超える「価格以上のワクワク」と「確かな価値」をお届けするために、私たちは「米屋にしかできないこと」を徹底的に追求し、大きな進化を遂げる好機と捉えています。美味しさだけでなく、健康と未来を考えた食の選択肢として、この度、三つの大きな挑戦をスタートさせます。
一つ目の挑戦として、食卓に「健康」と「専門知識」をお届けします。2025年10月12日に料理研究家、星澤幸子先生をお招きした講演会をきっかけに、穀物中心の食生活バランス理論や、星澤氏の店舗でも採用している分づき米の推進、その他、食育・健康情報などをおかわりやSNS等で継続発信します。また、2025年11月から取り扱いを開始した「無添加ふりかけ」や「ねこぶまんま」、「道産もち麦」など、健康関連商品の充実も図り、皆様の健康レベル向上に貢献します。
二つ目の挑戦は、「共創」による新しいお米づくりへの挑戦です。お客様を消費者としてだけではなく、「作り手」のパートナーとして関わっていただく「新混植米プロジェクト」が始動中です。2025年10月から試食セットの販売を通じたアンケート投票で、次世代の北斗米を選定します。新しいお米の名前や栽培進捗をお伝えしながら、皆様と一緒に来年度の本格栽培を盛り上げ、北斗米が「みんなのお米」となることを目指します。
そして三つ目は、「品質の追求と証明」です。北斗米の食味を客観的に評価するため、お米コンテスト等に積極的に出品し、外部からの高い評価を獲得することで、高品質を公に証明し、お客様に信頼と価値を提供し続けます。
事務局一同、「米屋にしかできない専門性」を武器にどんどん挑戦し続けて参ります。皆様の食卓に健康と笑顔、そして未来への「ワクワク」をこれからもお届けしてまいりますので、今後も一緒に北斗米を盛り上げていただけると幸いです。(文責 小澤)

