北斗米記事

【誕生・北斗米甘酒】通販で買えるこだわりの米糀(米麹)甘酒

北斗米甘酒

当社人気No.1銘柄「北斗米ゆきのつや」が甘酒になりました。

 

2020年11月

北海道東神楽町の米屋が、自社人気銘柄の減農薬米を使用し、米と米糀(米麹)だけの体にやさしい甘酒を発売しました。

良質なお米で作った良質な甘酒は、健康志向のお客様が安心して飲めるように作られています。

 

【新登場・北斗米甘酒】通販で買えるこだわりの米糀(米麹)甘酒

私たちの健康に必要な栄養素を豊富に含む米糀(米麹)で作られた甘酒は、「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養価が高く、古くから日本人に親しまれている飲み物です。

北斗米甘酒は原料の米にもこだわることで、米糀(米麹)甘酒のメリットをしっかりと生かすことができました。

「こうじ」の表記の仕方は「麹」「糀」の2種類があります。「麹」は米・麦・豆などから作られるこうじ全般を表しますが、「糀」は米から作られるもののみを表しています。北斗米甘酒は、米から作られるこうじを使用しているため、米糀という表記をしています。

米糀甘酒と酒粕甘酒

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甘酒には酒粕で作るものと米糀で作るものがあり、酒粕の甘酒は酒粕と砂糖と水が原料で作られており、わずかにアルコールが含まれています。

一方、米糀の甘酒は米と米糀と水で作られ、糀の発酵による力により、自然な甘みが生まれ、砂糖不使用で作ることができます。酒粕を使用しないので、もちろんアルコールも不使用です。

糀を使用する発酵食品ですので、豊富な栄養素が含まれており、米糀で作る甘酒が「飲む点滴」と呼ばれます。北斗米甘酒は、砂糖もアルコールも不使用で栄養満点の米糀甘酒です。

 

米糀甘酒の健康効果

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米糀甘酒にはさまざまな健康や美容の効果があります。豊富に含まれる主な栄養素とその効果をご紹介させていただきます。

 

ビタミンB群

甘酒

現代社会ではストレスで消耗しやすいビタミンB群。これを甘酒で補うことができます。

  • 消化吸収力を高め、代謝を円滑にさせる働きがあり、整腸作用もあります。ダイエット効果も期待できます。
  • 肌の健康に効果的なパントテン酸の働きにより、爪、髪、肌が艶やかになったり、皮膚の新陳代謝を促すなどの効果があります。老廃物の排出などにも寄与します。

 

オリゴ糖・食物繊維

  • オリゴ糖や食物繊維は腸内細菌のエサになります。これにより善玉菌が増え、腸内が善玉菌優位の状態になり、腸内フローラが改善されます。免疫力も高まり、抗がん作用、血圧を下げる、アトピーの予防・改善など、多くの病気を予防する効果も期待できます。

 

アミノ酸

  • 今、アンチエイジングで最もホットな話題なのがエルゴチオネインというアミノ酸の一種。ビタミンEの7000倍という強力な抗酸化作用があり、「最強の抗酸化物質」として注目されています。美容やアンチエイジング効果が期待できます。

米糀甘酒には、整腸作用、抗酸化効果、美肌効果、生活習慣病予防効果など、驚くほどたくさんの健康効果があります。

原料へのこだわり

数年前、「腸活」「菌活」がブームになり、多くの米糀甘酒が販売されましたが、それらと北斗米甘酒は何が違うのでしょうか。

それは原料の「米」です。お米屋の米糀甘酒ならではのこだわりがあります。

米糀甘酒は、酒粕ではなく米糀を使い、砂糖やアルコールなどを一切使わないことに意味があります。

それゆえ原料の米にこだわる商品は意外と少ないと思いますが、当社の甘酒は米も米糀に使う米も自社の「北斗米ゆきのつや」を使用しているところが最大のこだわりです。

北斗米とは

北斗米

北斗米とは、魚粕や鶏糞など、自然の肥料「有機肥料」をたっぷり使い、人と環境に優しい米作りを推進する「北斗会」の生産者が作るお米です。農薬使用回数をできる限り減らした、減農薬のこだわり米です。

ゆきのつや

北斗米ゆきのつや

ゆきのつやは、混植栽培という全国的にも珍しい栽培方法で作られています。

ななつぼしやゆめぴりかなど、5品種の種もみを混ぜて、1つの田んぼで育てます。異品種の競争により稲が強くなることで、農薬を減らすことができ、別々で育てるよりも味が良くなるという特徴があります。

北斗米の栽培基準で育てたゆきのつやが、北斗米ゆきのつやです。2019年、当社で一番売れた銘柄であり、他では買えないオリジナルブランド米です。

そしてこのお米を使用して誕生したのが「北斗米甘酒」です。ぜひこの機会に、こだわり抜いた北斗米甘酒をご賞味してみてください。

北斗米甘酒の購入方法

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北斗米甘酒
190g×20本(1箱) 4,400円(税込)
道内送料無料(離島を除く)
※旭川市、東神楽町、東川町は自社配達のため200円値引きいたします。

 

北海道以外の送料は表の通りです。
5kgまでの送料で1箱の発送が可能です。

(例)東京の場合
甘酒1箱4,400円+送料1,350円=5,750円(税込)

 

ご注文は、

・フリーダイヤル0120-016683
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